ひとぱん工房のメニュー

 

※ 季節や材料の関係で日によって作っていないものもあります。

メニュー
  1. 食パン
  2. ハード系(硬め)のパン
  3. セミハード系(少し硬い)パン
  4. 菓子パン(やわらかい)
  5. クロワッサン・パイ
  6. 惣菜パン
  7. 【平日限定】ベーグル
  8. お菓子

食パン

南のめぐみ食ぱん 1斤(250円)

国産小麦「南のめぐみ」の香りを生かしたシンプルな食ぱん(半斤は125円)

ブリオッシュ食ぱん 1斤(400円)

ミネラル豊富なまきば卵と牛乳、バターを使ったリッチな食ぱん

4種レーズンの食ぱん 1本(200円)

ラム漬けした4種のレーズン入り食ぱん

全粒粉食ぱん 1斤(400円)

熊本産の全粒粉を使用したシンプルな食ぱん

ハムとオニオンチーズの食ぱん 1斤(400円)

ハムとオニオンチーズが焼いたらグッと美味しさを増します

ハード系(硬め)のパン

バゲット(250円)

長時間発酵で熟成させた約35cmの長さのフランスパン

フルート(150円)

長時間発酵で熟成させた約20cmの長さのフランスパン

さつまいもと黒蜜フランス(150円)

角切さつまいもを練り込んだフランスパン。黒蜜と黒ごまかけ

クランベリークリームチーズ(150円)

クランベリーを練り込んだフランスパンの中にクリームチーズ

セミハード系(少し硬い)パン

くるみといちじく(150円)

くるみといちじくの入った甘い丸パン

くるみとはちみつ(150円)

くるみの香ばしさと、はちみつの甘みがベストマッチ

マカダミアゴーダチーズ(200円)

マカダミアナッツを練り込んだ生地でゴーダチーズの包み焼き

マカダミアチョコチップ(130円)

マカダミアナッツとチョコチップの組み合わせは、相性バツグン

玄米パン(100円)

玄米粉を配合した素材でやさしいコッペパン

全粒粉のプチパン(100円)

熊本産の全粒粉を使用したシンプルなパン

全粒粉の無塩パン(400円)

熊本産の全粒粉を使用した塩を使っていない無塩パン

菓子パン(やわらかい)

クリームぱん(130円)

とろ~り自家製カスタードを口溶けの良い生地で包みました

あんぱん(130円)

無添加の小倉特上あんを使用。ブリオッシュのバターとの相性が抜群

栗あんぱん(130円)

コロっと栗が入った栗あんをシンプルなブリオッシュ生地で焼きました

バターシュガー(100円)

バターたっぷりの生地に、粗糖と追いバターの贅沢パン

シナモンロール(150円)

特製シナモンクリームをロール状に練り込んだおやつパン

4種のレーズンとクリームチーズのブリオッシュ(150円)

生地の中にクリームチーズを包んでいます

レーズンとホワイトチョコ(160円)

ホワイトチョコのミルキーな甘さが口の中で広がります

ミルクパン(80円)

100%牛乳で仕込んだシンプルで飽きのこないパン

ミルキーバター(120円)

ミルクパンにバター100%のミルククリームを挟みました

全粒粉ショコラバター(150円)

カカオ41%のミルクチョコとバターを挟みました

全粒粉あんバター(150円)

お客様のご要望から生まれた、誰でも好きなあの味

大人のメロンぱん(130円)

あられ糖の甘さと食感がお楽しみいただける大人なメロンパン

こどものメロンぱん(100円)

少し小ぶりなお子さんでも食べやすいメロンぱんです。もちろん、大人の方もどうぞ

チョコレートクリームパン(140円)

素朴なのに、新しい。自家製チョコレートクリームを使ったパン

りんごのブリオッシュ シナモンシュガーがけ(130円)

国産りんごプレザーブを使用♪甘くてさっぱりした味わいです

チョコレートクリーム 3種のナッツブリオッシュ(150円)

自家製チョコクリームと3種類のナッツが醸し出すハーモニーをお楽しみください

おさつバターのブリオッシュ(150円)

秋限定のさつまいもとバターを使った限定商品

【販売終了】かぼちゃのクリームぱん(150円)

かぼちゃのカスタードで包んだ、ふんわり優しい味

クロワッサン・パイ

プチクロワッサン(80円)

フランス産バターを使用した、食べやすいサイズのクロワッサン

クロワッサン(200円)

フランス産バターを使用した、すこし大きめのクロワッサン

クロワッサンアーモンドクリーム(250円)

上にも中にもアーモンドバタークリーム(サイズ小は120円)

フランボワーズパイ(200円)

程よい酸味のラズベリージャム入りパイ

アップルパイ(200円)

サクサクパイにりんごのコンポートを入れた貝型の甘いパン

アーモンドクリームのせフランボワーズパイ(300円)

フランボワーズの酸味とアーモンドクリームの甘みのハーモニー

【販売終了】キャメル・バナナ・チョコレート(150円)

サクサクパイの上にチョコレートクリームとキャラメリゼしたバナナをのせました

【販売終了】とちおとめ(230円)

栃木産のとちおとめとブルーベリーをデニッシュに仕上げました

惣菜パン

ソーセージフォカッチャ(200円)

あらびき、ハーブ、チョリソー3種類のソーセージをのせたパン

マルゲリータ(100円)

トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルをのせたピザパン

チキンとゆずこしょうのピッツァ(100円)

ゆずこしょうと大山ハムのチキンとの相性がバツグンの和風ピッツァ

アボカドとタンドリーチキンのメキシカンピザ(100円)

スパイシーなタンドリーチキンとサルサソースのメキシカンピザ

青唐辛子と夏野菜のピザ(120円)

夏の旬な青唐辛子と夏野菜を焼き上げました。ピリ辛好きな方にオススメです

ペッパーベーコン(100円)

ベーコンブロックとペッパーを包んで焼いたおつまみパン

本格!バターチキンカレーパン(150円)

スパイスを調合して作った自家製バターチキンカレーをパンで焼き上げました

カリカリチーズ(100円)

チーズをのせてカリカリに焼き上げたおやつパン

オリーブのパン(150円)

オリーブがゴロゴロ入った、陰ながらの人気パン

オリーブのフォカッチャ(150円)

ブラック&グリーンオリーブとセミドライトマトをのせた大人な味わい

ハニーマスタードのソーセージベイクドック(250円)

全粒粉のドッグパンにソーセージ、ホワイトソース、チーズをのせて焼きました

バジルチキンとトマトソースのベイクドック(250円)

全粒粉のドッグパンにバジルチキン、トマトソースを挟みチーズをのせて焼きました

ベーシックなホットドック(120円)

オニオンとピクルスをのせたベーシックアメリカンスタイルのホットドック

スパイシーチョリソーのベイクドック(150円)

夏ならではのピリ辛チョリソーにチーズとトマトソースをかけてみました

彩り野菜とソーセージのタロティーヌ(150円)

南のめぐみバゲットの上に自家製ホワイトソースを塗り、トマトベースの惣菜パンに仕上げました。

【平日限定】ベーグル

プレーンベーグル(100円)

熊本県産の小麦「南のめぐみ」を100%使用した、もっちりベーグル

ブルーベリーベーグル(120円)

熊本県産の小麦「南のめぐみ」を100%使用、ブルーベリーを練り込みました

ピーカンナッツとスモークチーズのベーグル(120円)

熊本県産の小麦「南のめぐみ」を100%使用、ピーカンナッツとスモークチーズの相性

アールグレイとシナモンのベーグル(120円)

熊本県産の小麦「南のめぐみ」を100%使用、アールグレイとシナモンを練り込みました

お菓子

米粉のシフォンケーキ(130円)

卵をふんだんに使った、ふわふわ食感の米粉のシフォンケーキ

抹茶シフォンケーキ(150円)

ふわふわ食感の抹茶のシフォンケーキ、濃いめの抹茶がお好きな方に!

紅茶のシフォンケーキ(150円)

卵をふんだんに使って、紅茶葉を混ぜて焼き上げました

ホールシフォンケーキ(1200円)

卵をふんだんに使った、ふわふわ食感のシフォンケーキを1ホール。贈答用にもオススメ♪

チョコチップとグラノーラのスコーン(150円)

熊本産薄力粉「肥後のいずみ」の旨味が詰まった、食べごたえあるスコーン

クランベリーとグラノーラのスコーン(150円)

熊本産薄力粉「肥後のいずみ」の旨味が詰まった、食べごたえあるスコーン

いちじくとアーモンドクリームのレーズンラスク(100円)

ラム酒が香るちょっと大人なレーズンラスクに仕上げました

【限定】ダイコン爺さんクッキー(700円)

1枚1枚手作りの顔の違うダイコン爺さんをお楽しみ頂けます。運のいい人は、ダイコン爺さん直筆のサイン入りカードが当たる!?(3枚1セット)