ひとぱん工房のブログ

東京の人気パン屋さんで修行したが、わずか9ヶ月で辞めてしまったわけ

前回から配信を開始しました「ひとぱんラジオ」。

ずばり、ひとぱん工房ができるまでの話でしたが、今回は第二回目になります。

ひとぱん工房のラジオ

第二回目の配信はこちら。

ひとぱん工房ができるまで【東京編】#02

ラジオの内容

私(店長)が大阪の有名店で3年近く働いた頃に、お店が縮小移転することとなり、次の就職先を探すことに。

ただ、大阪では働きたいと思えるパン屋さんがなかったので、思い切って東京の人気店に就職を申し込むことにしました。

見事、東京のパン屋で働けるようになったのですが、なんと僅か9ヶ月で退社することになりました。何があったのか!?

是非、本編を聞いてみてください。

次回は、最終章「市川市編」になります。お楽しみに。

ひとぱん冷凍便

ご自宅に国産小麦100%使用したパンの冷凍便を配達する「ひとぱん冷凍便」サービスを行っております。

お店よりお得にお買い求めいただける秘密は以下のリンクからご確認ください。