ひとぱん工房のブログ

東京の人気パン屋さんで修行したが、わずか9ヶ月で辞めてしまったわけ

前回から配信を開始しました「ひとぱんラジオ」。

ずばり、ひとぱん工房ができるまでの話でしたが、今回は第二回目になります。

ひとぱん工房のラジオ

第二回目の配信はこちら。

ひとぱん工房ができるまで【東京編】#02

ラジオの内容

私(店長)が大阪の有名店で3年近く働いた頃に、お店が縮小移転することとなり、次の就職先を探すことに。

ただ、大阪では働きたいと思えるパン屋さんがなかったので、思い切って東京の人気店に就職を申し込むことにしました。

見事、東京のパン屋で働けるようになったのですが、なんと僅か9ヶ月で退社することになりました。何があったのか!?

是非、本編を聞いてみてください。

次回は、最終章「市川市編」になります。お楽しみに。

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