前回のラジオでは、いよいよ店長(ジャムネー)が市川の物件を見つけて、ひとぱん工房を始動させる手前までを話しました。
今回は、最終章。市川市でのパン屋オープンの話です。
ひとぱん工房のラジオ
第三回目の配信はこちら。
ひとぱん工房ができるまで【市川市編】#03
ラジオの内容
市川市曽谷で、小さな物件を見つけた私(店長)は少ない資金の中から店内の工事を業者に頼りつつも、自分達でDIYもすることを決意。
色々と障害はある中で、なんとかパン屋の原型になる工房を3ヶ月掛けて完成させるところまでたどり着きました。
そして、いよいよオープンの日。お客さんはどれくらい来るのか・・・!?
ドキドキしながらオープン初日を迎える。
詳しくは、ひとぱんラジオをご視聴ください。