ひとぱん工房のブログ

少ない資金でパン屋をオープンさせた女性店長の話

前回のラジオでは、いよいよ店長(ジャムネー)が市川の物件を見つけて、ひとぱん工房を始動させる手前までを話しました。

今回は、最終章。市川市でのパン屋オープンの話です。

ひとぱん工房のラジオ

第三回目の配信はこちら。

ひとぱん工房ができるまで【市川市編】#03

ラジオの内容

市川市曽谷で、小さな物件を見つけた私(店長)は少ない資金の中から店内の工事を業者に頼りつつも、自分達でDIYもすることを決意。

色々と障害はある中で、なんとかパン屋の原型になる工房を3ヶ月掛けて完成させるところまでたどり着きました。

そして、いよいよオープンの日。お客さんはどれくらい来るのか・・・!?

ドキドキしながらオープン初日を迎える。

詳しくは、ひとぱんラジオをご視聴ください。

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